granules ສີດໍາຜັກທຽມ 40-60 ຕາຫນ່າງ

ເມັດຜັກທຽມສີດໍາ, ມີໂປຼໄຟລ໌ຫວານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງພວກເຂົາ, ອາດຈະບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບທໍາມະດາທີ່ສຸດສໍາລັບຂອງຫວານແຕ່ຍັງສາມາດສະເຫນີຄວາມບິດເບືອນທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບອາຫານຫວານ. ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ສ້າງສັນໃນການໃຊ້ເມັດຜັກທຽມສີດໍາໃນຂອງຫວານ:

ຂອງຫວານທີ່ໃຊ້ຊັອກໂກແລັດ:

1. ຊັອກໂກແລັດຫຼື Ganache: ລວມເອົາຈໍານວນເມັດຜັກທຽມສີດໍາຫຼືຜົງຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນປະສົມເຂົ້າຫນົມປັງຊັອກໂກແລັດຫຼື Ganache ກົງກັນຂ້າມ.

2. ນ້ໍາຊັອກໂກແລັດຫລືນ້ໍາຊັອກໂກແລັດ: ຕົ້ມລົດຊາດທີ່ມີສີສັນສົດໆເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊອດຫຼືຢານ້ໍາທີ່ໃຊ້ໃນລາຄາແຊບກວ່າຄີມກ້ອນ, ຫລືຂອງຫວານອື່ນໆ.

ການປະສົມຫວານແລະ savory:

1. ການສ້າງ caramel: ຕື່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເມັດເຂົ້າຫນົມຂາວທີ່ຂາດນ້ໍາໃນນ້ໍາຕານ caramel ຫຼືນ້ໍາຕານ caramelized ສໍາລັບ savory savory ທີ່ເຮັດໃຫ້ຫວານໆທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຫວານ.

2. ສ່ວນປະກອບຫມາກໄມ້ຫຼື jams: ທົດລອງທີ່ເພີ່ມການເພີ່ມ hint ຂອງ granules ສີດໍາກັບຄອມພິວເຕີ້ຫມາກໄມ້ຫຼື jams. ກົງກັນຂ້າມທີ່ຫວານຊື່ນຫວານອາດຈະສ້າງໂປຼແກຼມປຸງລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.

ເຂົ້າຫນົມປັງ:

1. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເຄື່ອງເທດຫຼືເຂົ້າຫນົມປັງ

ສີຄີມກ້ອນແລະການປິ່ນປົວທີ່ຫນາວ:

1. ກະແລ້ມຂີງ: ທົດລອງໃຊ້ກັບເມັດຜັກທຽມສີດໍາທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍລົງໃນນ້ໍາກ້ອນສໍາລັບນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນແລະບໍ່ຄາດຄິດ.

2. Sorbet ຫຼື Granita: ລວມເອົາລົດຊາດຜັກທຽມດໍາເຂົ້າໃນສູດອາຫານ Sorbet ຫຼື Granita ສໍາລັບປະສົບການຂອງ dessert frozent.

ການດຸ່ນດ່ຽງລົດຊາດ:

1. ການດຸ່ນດ່ຽງແລະລົດຊາດ: ໃນຂະນະທີ່ຜັກທຽມດໍາມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເພີ່ມປະລິມານຫນ້ອຍຫນຶ່ງໃສ່ກັບຂອງຫວານແລະລົດຊາດທີ່ທ່ານໄປ. ຮັບປະກັນມັນໃຫ້ສົມບູນແບບລົດຊາດໂດຍລວມໂດຍບໍ່ມີຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຄວາມຫວານ.

2. ການເພີ່ມເຕີມທີ່ຂີ້ເຫຍື່ອ: ໃຊ້ເມັດຜັກທຽມສີດໍາເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນແລະຄ່ອຍໆປັບຕົວປະລິມານເພື່ອບັນລຸຄວາມສົມດຸນທີ່ຕ້ອງການໂດຍບໍ່ຕ້ອງຄິດໄລ່ລົດຊາດຕົ້ນຕໍຂອງຂະຫນົມ.

ໃນເວລາທີ່ການໃຊ້ເມັດຜັກທຽມສີດໍາໃນຂອງຫວານ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຂົ້າຫາມັນເປັນສ່ວນປະກອບໃນການທົດລອງເນື່ອງຈາກຮູບແບບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ການຈັບຄູ່ກັບລົດຊາດທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ໂປຣໄຟລ໌ savory ຫວານຂອງມັນສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການສ້າງຂະຫນົມຫວານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ. ປັບປະລິມານຢ່າງລະມັດລະວັງແລະມີລົດຊາດທີ່ທ່ານລວມເຂົ້າໃນສູດເຂົ້າຫນົມຫວານເພື່ອຮັບປະກັນລົດຊາດທີ່ສອດຄ່ອງກັນ.