ປະຫວັດສາດ, ການນໍາໃຊ້ແລະວັດທະນະທໍາຂອງ chaotian chili

Chaotian Chili ແມ່ນຫມາກພິກໄທຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີລັກສະນະການເຕີບໃຫຍ່ຂື້ນເທິງ, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຮູບຊົງ, ມີສີສັນສູງແລະມີສີສັນຫລາກຫລາຍທີ່ພົບເຫັນທົ່ວປະເທດຈີນ. ບົດຂຽນນີ້ຈະແນະນໍາປະຫວັດສາດ, ການນໍາໃຊ້ແລະວັດທະນະທໍາຂອງຫມາກພິກໄທທີ່ມີສາມດ້ານຕໍ່ໄປນີ້.

ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງ CAPSICM ONCUUM var. ສະໄລ
ຊື່ວິທະຍາສາດຂອງ Glory ຕອນເຊົ້າແມ່ນແຄບຊູນ. Cono loidoides, ເຊິ່ງເປັນຖິ່ນກໍາເນີດຂອງເປຣູແລະເມັກຊິໂກໃນອາເມລິກາໃຕ້ແລະແມ່ນຫລາກຫລາຍຂອງແຄບຊູນພັນ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາມາສູ່ເອີຣົບ, ອາຟຣິກກາແລະອາຟຣິກກາຈາກຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອາເມລິກາໃນຊ່ວງອາຍຸຂອງ Sail ແລະແຈກຢາຍທົ່ວໂລກ. Chao Tian ໄດ້ຖືກແນະນໍາເຂົ້າໃນການປູກຝັງຢູ່ປະເທດຈີນໃນຕອນທ້າຍຂອງລາຊະວົງ Ming ໃນ Medica Medica, ແລະຖືກເອີ້ນວ່າ "Pepper Chao Tian", "ຫມາກພິກໄທນ້ອຍ" ແລະ "Pepper Wang Tian". ແລະອື່ນໆ.
ການນໍາໃຊ້ pepper chaotian
ການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍຂອງ pepper chaotian ແມ່ນເປັນພືດທີ່ມີລົດຊາດແລະເປັນຢາ. ຫມາກພິກໄທແດງສາມາດເອົາກິ່ນທີ່ມີກິ່ນເຫມັນ, ເພີ່ມກິ່ນແລະລົດຊາດ, ແລະກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າຂາວແລະມີຜົນກະທົບຂອງມັນ. ຫມາກພິກໄທແມ່ນວັດຖຸດິບທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນດອງເຊັ່ນ Kimchi ແລະດອງ. Capsaicin ສະກັດຈາກຫມາກເຜັດແຫ້ງແມ່ນເມັດສີທໍາມະຊາດໃນອາຫານແລະອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃບຂອງ pepper artichoke ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານຫຼາຍປະເພດ, ເຊິ່ງສົ່ງອອກໄປຍີ່ປຸ່ນແລະເກົາຫລີໃຕ້ແລະສະຖານທີ່ອື່ນໆ. ສີຫມາກເຜັດທີ່ຜະລິດຈາກ Capsaicin ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຕໍ່ຕ້ານການກັດກ່ອນແລະຕ້ານການຕັດຫຍິບ, ແລະອື່ນໆ, ແລະອຸປະກອນເຕັກໂນໂລຢີປ້ອງກັນອື່ນໆ.

ໃນຖານະເປັນຢາພື້ນເມືອງຂອງຈີນ, ລົດໃຫຍ່ ອາການຫນາວເຢັນແລະເຈັບປວດ, ຖອກທ້ອງ, ຄວາມບໍ່ສາມາດຄິດເຖິງການໃຊ້ໃນອາຫານ, ແລະການໃຊ້ຢາໃນທ້ອງນ້ອຍ ກັບພື້ນທີ່ທີ່ຖືກກະທົບ, ສາມາດຮັກສາຜິວຫນັງ, ແມງມຸມ, ແລະອື່ນໆ.

ວັດທະນະທໍາຂອງ chaotian chili
ໃນຖານະເປັນປະເພດຂອງ pepper chilli, chaotian chili ຍັງມີສັນຍາລັກທາງວັດທະນະທໍາຢ່າງໃກ້ຊິດກັບນິໄສກ່ຽວກັບອາຫານແລະວິຖີຊີວິດຂອງປະຊາຊົນຈີນ. ໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ຂອງປະເທດຈີນ, ໂດຍສະເພາະໃນເມືອງ Sichuan, Chaotian Chili ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງຫມາກເຜັດເຜັດ, ເຊິ່ງເປັນການປະກອບສ່ວນທີ່ສໍາຄັນຂອງຈີນໃນວັດທະນະທໍາອາຫານຂອງໂລກ. ຊື່ພາສາອັງກິດຂອງ Chaotian Chili ແມ່ນ sichuan peppercorn sichuan (ເຊັ່ນ: pepper "sichuan pepper") ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຄວາມສໍາຄັນຂອງການກິນໃນ cuisine sichuan.
ໃນຂົງເຂດ Guangxi ຂອງຈີນ, ມີປະເພດຂອງການຊີ້ບອກທາງພູມສາດຂອງຈີນທີ່ມີຊື່ວ່າ Pepper Tianwaiting Pepper, ຜະລິດຢູ່ເມືອງ Tianwaiting, ເມືອງ Chongzuo. ອີງຕາມການທົດສອບໃນທ້ອງຖິ່ນ, ເນື້ອໃນ Capsaicin ຂອງ Pepperling Pepper Tianwaition ແມ່ນສູງກ່ວາ 155 ຄັ້ງທີ່ສູງກວ່າຂອງຫມາກເຜັດທົ່ວໄປ ໃນປະເທດຈີນ. Pepper Sky et et ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານຫຼັກຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຄວາມພາກພູມໃຈຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ປະເພດຂອງທັດສະນະຄະຕິແລະສັນຍາລັກຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ.

ເພື່ອສະຫຼຸບ, Chili Chili ແມ່ນປະຫວັດສາດທີ່ຫລາກຫລາຍ, ມີວັດທະນະທໍາທີ່ຍາວນານ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງວັດທະນະທໍາແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງຮັກສາພະຍາດຕ່າງໆແລະສະແດງຄວາມເປັນພະຍາດແລະຈິດວິນຍານຂອງຄົນຈີນ. ມັນສາມາດດໍາເນີນໄປໃນຜະລິດຕະພັນຫມາກເຜັດທີ່ຂາດຂາດນ້ໍາ, ຄືກັບຫມາກເຜັດແຫ້ງ, ຫມາກເຜັດ, ຜົງຫມາກເຜັດ. ຜົງຫມາກເຜັດ. Chaotian Chili ແມ່ນການເປັນຕົວແທນທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງຂອງຈີນແລະການປະກອບສ່ວນທີ່ເປັນເອກະລັກຈີນໃຫ້ທົ່ວໂລກ.