ເຄື່ອງເທດແຫ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ chili ອ

1. ລົດຊາດ: ຫມາກເຜັດ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນຂະນະທີ່ຫມາກເຜັດຫຼືຫມາກເຜັດແດງ, ເພີ່ມລົດຊາດເຜັດແລະແຂງແຮງໃຫ້ອາຫານຈານ. ມັນສະຫນອງຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດໂດຍລວມຂອງອາຫານ. ລະດັບຂອງການ spiciness ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດຂອງ chili ທີ່ໃຊ້ແລ້ວແລະສ່ວນບຸກຄົນ.

2. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ: ຫມາກເຜັດທີ່ມີສານປະສົມທີ່ເອີ້ນວ່າ Capsaicin, ເຊິ່ງຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ເຜັດຂອງພວກເຂົາ. Capsaicin ໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຕ່າງໆ, ລວມທັງຄວາມເຈັບປວດ, ການຍ່ອຍອາຫານໄດ້ດີຂື້ນ, ການເຜົາຜານອາຫານ, ແລະການອັກເສບຫຼຸດລົງ. ມັນຍັງອາດຈະມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະໄພຍະສິດແລະ anticancer. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຈໍານວນເງິນທີ່ບໍລິໂພກແລະຄວາມອົດທົນຂອງບຸກຄົນ.

3. ການນໍາໃຊ້ອາຫານການກິນ: ຫມາກເຜັດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະລົດຊາດໃຫ້ເປັນຈານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ມັນສາມາດຖືກສີດລົງໃນໄລຍະ pizza, pasta, ແກງ, ເຕົາ, ແລະຊີ້ນປີ້ງ. ມັນຍັງເປັນກຸນແຈມັນກໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນການປະສົມພ້ອມທັງປະສົມເຂົ້າກັນ, ນ້ໍາຊອດ, ແລະ marinades. ຫມາກເຜັດທີ່ອ່ແມ່ນສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງອາຫານແລະອາຫານຊດິບທີ່ປຸງແຕ່ງ, ສະຫນອງຄວາມຄ່ອງແຄ້ວໃນເຮືອນຄົວ.

ໃນແງ່ຂອງປະສິດທິພາບ, ຫມາກເຜັດທີ່ມີປະສິດຕິຜົນສູງໃນການເພີ່ມຄວາມຫນຽວແລະລົດຊາດເພື່ອອາຫານຈານ. ຄວາມເຂັ້ມຂອງມັນສາມາດປັບໄດ້ໂດຍການເພີ່ມຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍກວ່າຂື້ນກັບຄວາມມັກສ່ວນຕົວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໃຊ້ມັນໃນລະດັບປານກາງ, ເປັນການຊົມໃຊ້ທີ່ເກີນຄວນກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍຕໍ່ບຸກຄົນທີ່ມີກະເພາະອາຫານທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນຫຼືບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.